Gino - en riktig sommarsuccé
Igår kväll fick Mikael och jag bästa sortens finbesök av bröderna bus med föräldrar. Vi tryckte i oss en hel tacopaj, spelade krocket på gräsmattan och longboardade inomhus. Till efterrätt fixade Oliver och jag världens simplaste men godaste fruktgrej: gino. Gino är en riktig sommarsuccé som kan varieras i det oändliga beroende på frukt- och bärutbudet. Sommartid kan man dessutom sätta ginon i folieknyten på grillen istället för att gratinera den i ugnen.
GINO
Ingredienser:
2 bananer
2 päron
2 äpplen
1 ask jordgubbar
150 gram vitchoklad
Gör så här:
Skär frukterna och bären i bitar. Placera dem i en ugnsfast form. Riv eller hacka vitchokladen och strö den ovanpå. Gratinera i ugnen på 250 grader, cirka 5 minuter. Servera med vaniljglass.
Gino får 5 av 5 stjärnor från Tidstjuven.com.