Ett gulligt kafé i en liten by

POSTAT 2013-06-18 / 18:41:43 I KATEGORIN Vardag

Idag när mamma och jag hade vägarna via den lilla byn Vexala passade vi på att kika in i det nyöppnade kaféet som ligger mitt i byn, i den gamla Vexalaboden. Gulles bycafe visade sig vara supermysigt! Vi hade egentligen bara tänkt stanna på en kaffe, men det slutade med att vi träffade så många släktingar och bekanta att vi fikade bort en hel timme i ett huj.

På Gulles lär det absolut bli fler besök (och glassinköp på vägen till villan!) för min del i sommar. Marina som driver det hemtrevliga kaféet har förstått hur viktigt det är att behålla träffpunkterna i små byar. I min egen hemby finns varken butik, bank eller skola kvar, så tillfällena då man träffar byborna är inte många. Hade jag fått bestämma så hade varje liten by haft ett mysigt litet kafé, i stil med Gulles, där man kunde träffas över en kopp kaffe och nybakta kakor.
Konfirmationsdagen

POSTAT 2013-06-17 / 16:02:00 I KATEGORIN Fest


Igår blev min lillebror (alltså världens bästa lillebror!) konfirmerad. Söndagen bjöd på fint sommarväder och bara någon enstaka lätt regnskur. Och konfirmanderna var alldeles superstiliga, som ni kan se.

Fint i kyrkan.



Mamma hade som vanligt slagit på stort med bakningen. På kalasbordet samsades sjuttielva olika salta snittar och pajer, lika många söta kakor och sedan två gudomligt goda jordgubbstårtor därtill. Oj, om man ändå hade ens hälften av mammas bakningskunskaper... Det hade inte varit illa det.

I väntan på gästerna och heldagskalaset kunde man exempelvis sitta och se snygg ut.

...eller så kunde man rocka gubbskjorta och nallebjörnsmönstrad slips.

Alla tiders snyggaste Dressmann-reklam är plåtad i Komossa, ifall ni inte visste. Konfirmanden i mitten.

Vi försökte ta familjebilder. De blev som vanligt helkonstiga och man fattar inte vad någon av oss egentligen håller på med, samtidigt som en kattrumpa (haha!) skymtar i bakgrunden på alla bilderna. Fast vad gör väl det att bilderna är knasiga, för det är ju just precis vad vår familj är. Knasig, konstig, oorganiserad och härlig. Bäst, helt enkelt. Med en och annan kattrumpa som alltid finns i bakgrunden.

Grattis till konfirmationen, lil bro!
Sommarfest vid Pavis

POSTAT 2013-06-15 / 16:03:00 I KATEGORIN Vardag
Igår blev det en kvalitetsdag som hette duga tillsammans med familjen. Sådana är verkligen behövliga tycker jag! På kvällen följde pojkvännen och jag med mamma och pappa till Jakobstad och sommarrestaurangen Pavis (Jakobstads motsvarighet till Vasas Strampen) för sommarfest.

Sällskapet bestod uteslutande av bönder och efter välkomsttal och -hälsningar så var det dags för trerätters buffémiddag. Detta är liksom bara förrätten! Man måste ju ta lite av allt så att man inte missar någonting gott, vet ni. Det visade sig snabbt att allt var precis lika gott! Aahh.

När det var dags för huvudrätt fanns det både fisk och kött att välja mellan och då är det väl klart som korvspad att man tar båda? Det bästa med just såna här fester där det bara är bönder är nämligen att ingen tittar snett på en när man lastar fatet fullt. På landet går vi minsann inte på några bantningskurer! ;)

Jag hade höga förväntningar på att det skulle vara värsta buffébordet med efterrätter också (trots att jag var alldeles proppmätt), men det visade sig vara "bara" tiramisù och kaffe. Inte alls fy skam det heller. Hur mätt man än må vara så är man aldrig för mätt för efterrätt. Hehe.

När maten lagt sig till ro och trubadurerna bjöd upp till dans inomhus så strosade vi ut i den regntunga kvällsluften för att spana in båtarna i hamnen.

Slutsatsen då - skulle jag rekommendera middag vid Pavis en sommarkväll? Hell yeah! Till och med om det är både blåsigt och regnigt och egentligen inte alls tillräckligt somrigt för att man ska kunna ha färgglad klänning. Tummen upp för Pavis!
Att ta in sommaren

POSTAT 2013-06-13 / 22:33:00 I KATEGORIN Inredning


Bästa Vöråtjejerna kom på besök till Oravais ikväll och jag passade på att ta med mig en bukett Komossablomster till lägenheten för att pigga upp. Tänk vad lite blommor kan göra stor skillnad för hemtrevnaden! Så simpelt och ändå så fint. Vallört, fänrikshjärtan och de där nätta vita blommorna som doftar så ljuvligt av honung (vad är det de heter nu igen?) samsas i vasen. Fint som snus.
En fisförnäm liten herreman

POSTAT 2013-06-13 / 14:42:47 I KATEGORIN Vardag


Idag har jag gosat lite med såna här små krabater. Sötfiluren ovan var lite extra fisförnäm i sina poser. Och spana in det vita pipskägget! Hihi.
Scones slår aldrig fel

POSTAT 2013-06-11 / 23:13:50 I KATEGORIN Bakning

Allt som oftast drabbas jag av ett extremt behov av att baka någonting. Värre infall kunde man ju få. ;) Dagens bakning resulterade i scones. Mums! Här kommer mitt bästa sconesrecept som en favorit i repris ifall ni också vill baka någonting gott till mellanmålet eller kvällstéet:

SCONES
100 g smör
7 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 dl mjölk
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela smöret och blanda ner det med fingrarna. Häll i mjölken och knåda ihop till en deg. Dela degen i fyra bitar och platta ut dem till runda kakor på en plåt. Skär ett kors i varje kaka och nagga med en gaffel. Grädda i 250 grader i cirka 10 minuter.
Servera gärna sconesen nygräddade med smör och ost eller marmelad, i sann brittisk anda. :)


På tal om träning och soffpotatisar

POSTAT 2013-06-10 / 22:32:00 I KATEGORIN Allmänt

I början av januari inledde jag en ny era i mitt liv - jag skaffade gymnyckel och slutade därmed vara en sån himla soffpotatis hela tiden. Hela våren gick jag till gymmet minst två gånger i veckan. Jag är oerhört imponerad av min egen prestation och ärligt talat hade jag inte trott att jag skulle klara det. Men bor man bredvid gymmet krävs det inte så värst stor prestation att ta sig dit.
Och visst märks det att såväl konditionen och styrkan som vardagsorken (inte sorken, höhö) och energin har blivit bättre! Både fysiskt och psykiskt mår jag nu så mycket bättre. Till alla andra latmaskar där ute kan jag alltså härmed meddela att det går att ändra på sina vanor. Det krävs bara lite vilja! (Och det kommer från tjejen som hatade gymnastiktimmarna och framför allt löptesten mer än allt annat på denna jord under högstadie- och gymnasietiden.)

Sedan sommarlovet drog igång har det tråkigt nog inte blivit mer än ett par promenader och någon enstaka löprunda för min del, men nu tänkte jag försöka aktivera mig igen. Idag snörade jag på mig löpskorna och ägnade en timme åt att yra runt och utforska alla småvägar och stigar som finns i de lummiga skogarna här i fabriksområdet. Och här finns det minsann goda möjligheter till löprundor! :) Men jag skulle såklart väldans gärna fortsätta med gymträningen också.
Lika delar jobb och kaffekalas

POSTAT 2013-06-10 / 18:51:00 I KATEGORIN Bakning

Den gångna helgen kan enkelt sammanfattas med två ord; jobb och inflyttningskaffe. Jag har jobbat morgonskift hela helgen och på kvällarna har vi haft både vänner och familj på besök i nya lägenheten. I lördags kunde man sitta ute på terrassen ända tills man blev uppäten av myggorna.

För att variera { de klassiska kladdkakorna } litegrann vispade jag ihop en omgång vitchokladmuffins i söndags. De blev supergoda! Jag använde mitt vanliga { basrecept på muffins } och tryckte ner en halv vitchokladbit i varje muffin innan jag ställde dem i ugnen. Chokladbitarna ploppade upp till ytan under gräddningen och blev därför lite bruna, men det gjorde ingenting för lika goda muffins blev det ändå.
En katt med god bilsmak

POSTAT 2013-06-08 / 17:16:54 I KATEGORIN Vardag


En viss katt vid namn Chopp var väldans snabbt på plats när han märkte att hans bästa tupplurplats stod på gården. Det dröjde därefter inte länge förrän bilhuven var alldeles täckt av tasspår och en mycket nöjd katt parkerat sig där ovanpå för att slöspana på fåglar. Jag som för en gångs skull hade en relativt ren bil...
Obligatorisk skål för fredagkvällar

POSTAT 2013-06-08 / 14:57:00 I KATEGORIN Shopping

Är det fredagsmys så är det, och då behöver man givetvis en fredagsmysskål. En sådan kan man exempelvis köpa från Blossom för ungefär en femma. Denna skål kom till användning redan igår då vi fick besök. Jag kände mig som värsta rutinerade hemmafrun som städade och svängde ihop en kladdkaka då sambon bjudit gäster. Fast sedan drog jag själv iväg på jobb, så då sprack den där hemmafruillusionen. ;)
Triss i soliga majbilder

POSTAT 2013-06-08 / 14:10:00 I KATEGORIN Foto


När det mest bara regnar och åskar nu i början av juni är det tur att man har många varma och soliga majdagar att titta tillbaka på. Maj var verkligen en ovanligt somrig månad i år! De två översta bilderna är från en av årets allra sista vårbruksdagar (då jag harvade runt spovägg och fnissade åt yra tofsvipsungar) och den söta kaninen på bild nummer tre bor på samma gård som bondpojken på den första bilden.
Andningspaus och eftermiddagskaffe

POSTAT 2013-06-07 / 14:04:31 I KATEGORIN Inredning

I väntan på kvällsskiftet som börjar kvart före fyra kan man sitta och dricka kaffe och läsa bloggar i lugn och ro ifall man plötsligt bor på samma ort som man jobbar. Den korta sträckan till jobbet är något som jag verkligen tror att jag kommer uppskatta (speciellt klockan sex på morgonen!).

Vi har varken TV eller bokhylla ännu, så vardagsrumsdelen av vår tvåa är tom och luftig än så länge.

Den fina brickan, som jag misstänker att kommer användas mycket flitigt till frukost och eftermiddagskaffe ute på terrassen, kan man köpa för en tia på Blossom. Jakobstads Blossom är rena drömmen! Det är riktigt stort med enormt utbud i jämförelse med Vasas lilla pytteaffär. Jag blev kär i precis allt och hade lätt kunnat köpa med mig hela sortimentet... ;)
Invigningsbrunch

POSTAT 2013-06-07 / 12:39:00 I KATEGORIN Vardag

Idag tog vi en efterlängtad sovmorgon innan vi åt första brunchen i vår superfina lägenhet. Vi har hållit på och grejat här från morgon till kväll sedan i tisdags då vi fick nycklarna i handen. Igår kom sängen med hemleverans samtidigt som internetgubbarna kom och fixade nätet (medan vi själva var i Jakobstad och storhandlade), så nu kan vi bo här i Oravais på riktigt även om det såklart är långt ifrån färdigfixat. Det känns än så länge lite overkligt, det här sambolivet. Men spännande! :)
Anti-filmtipset: The Hangover Part III

POSTAT 2013-06-03 / 17:32:00 I KATEGORIN Film/TV
Jag tänkte vara lite schysst och tipsa om vilken film man inte ska gå och se på bio just nu.

För en vecka sedan skulle vi då alltså gå på bio. The Great Gatsby som jag allra helst hade velat se gick inte den dagen och mitt biosällskap (som jag i detta fall låter bli att nämna vid namn för att undvika personliga påhopp) hade redan sett Fast & Furious 6, så då bestämde nämnda biosällskap att vi skulle se Hangover 3:an istället (påminn mig gärna om att inte låta detta sällskap välja film igen!). Hangover 3 visade sig snabbt vara totalt värdelös och jag satt med en konstant äcklad min hela filmen igenom för humorn ligger på en så barnslig nivå att jag betvivlar att det ens är lagligt att producera sådana filmer. Filmen ger på sin höjd två stycken krystade skratt, men bjuder på desto fler "nej usch, hur tänkte de egentligen?"-scener med hög äckelfaktor.

Spara biopengarna och se inte Hangover 3. Måste ni av någon orsak ändå se filmen kan ni trösta er med att ni i alla fall kan vila ögonen på Bradley Cooper i en timme och fyrtio minuter. Alltid något.
Flaggan i topp!

POSTAT 2013-06-02 / 23:14:00 I KATEGORIN Fest


Det blev en österbottnisk kalasdag utan dess like idag. Mikael och jag började dagen med att kalasa i Pensala hos examinanden Frank (som var stilig som få, men dessvärre inte fastnade på någon bild). Sedan slog vi följe med Toffe och Mattias och styrde kosan vidare mot Forsby.

I Forsby uppvaktade vi såklart världens snyggaste Malin som enligt ryktena lär ha hållit ett avslutningstal som fick både lärare och medstuderande att bli tårögda under dimissionen i fredags. Jag är inte förvånad, för Malin är utan tvekan en av de snällaste och mest sympatiska människorna jag känner. ♥


Dagen avslutades med universums godaste tårtor hos den sötaste familjen i Komossa. Min duktiga svägerska Sandra har nämligen lyckats bygga vidare på sin barnmorskeutbildning och kan nu också titulera sig som hälsovårdare. Jag är så stolt. :) Grattis än en gång! ♥
Maria, 20 år, Vasa (Finland)

