Smarrig blåbärspaj med maräng

10 kommentar(er)
 
Något blåbärsår lär det inte vara i år, men sist vi var till Vexala lyckades jag plocka ihop tillräckligt med bär så att det i alla fall skulle räcka till en paj. Ingen sensommar är komplett utan en blåbärspaj, eller hur? :) Mimmi hade passande nog lagt upp ett smarrigt recept på just blåbärspaj på sin blogg häromdagen, så en sådan var jag tvungen att pröva på att baka till kaffet idag.
 
Här hittar ni receptet, komplett med pedagogiska bildbeskrivningar:
Mimmis recept på blåbärsmarängpaj
 
 
Och jisses alltså... blåbärspaj med maräng ovanpå är rena rama fröjden för smaklökarna! Jag vet inte om jag hade nybörjartur eller om planeterna helt enkelt ligger i rätt position för blåbärsmarängpajsbakning just nu, men allting blev liksom helt perfekt konsistens och smaklökarna jublade och slog dubbelvolter redan vid första tuggan. Sambon påstod till och med att detta är den godaste paj han någonsin ätit, så den här marängdrömmen lär jag garanterat baka fler gånger. ♥
#1 - Fashion Safari

åh låter så gott! Nästa gång jag bakar blåbärspaj tänkte jag testa mig på att göra ett flätmönster, har alltid velat testa :D

Svar: Åh, sådär som i den tecknade Snövit-filmen? :D Det vill jag också testa.
TIDSTJUVEN

#2 - Viktoria

Det receptet får man testa någon gång. :)

Svar: Det ska du absolut göra tycker jag. :)
TIDSTJUVEN

#3 - Anonym

Kan du rekommendera en bra restaurang i vasa? Bra mat och trevlig personal? :)

Svar: Bra fråga! :) Den blev till ett helt blogginlägg. Kika här: http://tidstjuven.com/2014/august/det-stora-restaurangtipsarinlagget.html
TIDSTJUVEN

#4 - Mizza

den ser JÄTTEGOD UT! synd att jag inte kan äta den annars skulle jag genast ha bakat! :D jag älskar maräng i tårtor och pajer :D

Svar: Oj äsch ändå. Kanske du kan byta ut några ingredienser så att du också kan äta den? :)
TIDSTJUVEN

#5 - Ida-Marie

Älskar din ljus dekoration, så snygg :D å pajen ser super god ut ;)

Svar: Taack! :D
TIDSTJUVEN

#6 - Christina

Åh, det låter gott.. själv är jag så "krantto" så de snart 4 liter jag har plockat i skogen så skall nog få bli till min frukostgröt i vinter. Men kanske jag kunde fixa paj på trädgårdsblåbären.

#7 - Mamm

Nu har jag också bakat Mimmis paj! ;) använde hallon i stället för blåbär och det blev supergott!

#8 - Pia

Ojojooooj va de där ser gott ut! Har tänkt fara, för andra gången i år, till blåbärsskogen i helg. Kanske jag borde testa på att baka den här pajen då!

#9 - Mimmi

va kul att du tyckt om! hande pajen har ja älska sedan ja va lill, fast ja int had äti an på flera år så var an precis så god som ja kom ihåg <3

#10 - ɑ n n i k ɑ

Super mumsigt! :)