Ett kantarellställe
Skogens guld.
På precis samma plats som förra året fanns det ett helt hav av gyllengula kantareller i år. Vi har visst hittat ett riktigt kantarellställe att återkomma till år efter år. Sambon och jag fyllde två stycken bunkar alldeles till bredden med kantareller igår, och lagom till villaavslutningsfirandet hos våra vänner bakade jag årets första kantarellpaj. Den första är alltid den godaste.
Ännu har jag kantareller så det räcker till en andra paj och ett par kantarellsmörgåsar i kylskåpet. Mums!
Blåbär hittade vi desto mindre av, men ändå tillräckligt för att vi skulle ha en skål med färdkost när vi begav oss till Jakobstad för att uträtta lite ärenden. Nu är jag riktigt sugen på att ta en heldag i skogen för att fylla frysen med bär och svamp inför vintern.