TIDSTJUVEN -

Halloweenveckan fortsätter och idag lyxade vi till eftermiddagskaffet med gårdagens banankaka och ett helt gäng nybakade marängspöken. Med några tända ljus på bordet blev det riktigt halloweenmysigt. Det blir ju mörkt så tidigt om dagarna nu när vi bytt till vintertid så man får passa på att vara ute så länge det är ljust på förmiddagarna, så kan man baka och mysa inomhus på eftermiddagarna.

Receptet på marängspöken är busenkelt, eftersom det bara krävs två ingredienser: äggvitor och socker. Jag använde 3 äggvitor och ungefär 2 dl socker och vispade tills marängen var riktigt hård. Sedan spritsade barnet och jag upp en hel armé med marängspöken (det blev kanske 35-40 stycken) och gräddade dem på 100 grader i en timme. Ögonen gjorde vi sedan med choklad som vi smälte och prickade ut med en tandpetare. Enklare än så här kan det inte bli att baka med barn! 😉 Nu har vi marängspöken så vi klarar oss resten av veckan.