Improviserade chokladkakor
Jag skulle baka halvsega kakor med chokladbitar i idag men hittade inte receptet som jag brukar använda. Så jag var tvungen att freestyla litegrann och hitta på vartefter. Men bra blev det! Här kommer receptet ifall ni också vill testa mina hemmagjorda chocolate chip cookies. Men OBS! Grädda dem hellre för kort än för länge. De blir lätt skarpa när de svalnar. Been there, done that... ;)
CHOCOLATE CHIP COOKIES
ca 15 stycken
Ingredienser
200 gram smör
2½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
2½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
200 gram choklad
200 gram choklad
Gör så här
1. Vispa ihop smör, socker och vaniljsocker till en jämn smet.
2. Tillsätt ägget.
3. Vispa ner mjöl, bakpulver och kakao i smeten.
4. Hacka chokladen i rätt stora bitar och rör ner chokladbitarna med allt annat.
5. Forma degen till bollar och platta ut dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
1. Vispa ihop smör, socker och vaniljsocker till en jämn smet.
2. Tillsätt ägget.
3. Vispa ner mjöl, bakpulver och kakao i smeten.
4. Hacka chokladen i rätt stora bitar och rör ner chokladbitarna med allt annat.
5. Forma degen till bollar och platta ut dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
6. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 200 grader, cirka 10 minuter.
Mums!
Jag fick nämligen en tatuerad snygging på finbesök idag, därav kakbaket. Ni kanske ser vem det är?
Jepp, Sara förstås! Vi snackade som vanligt bort flera timmar i ett huj samtidigt som vi smuttade på te och åt hembakta chokladcookies. Himla bra eftermiddag.
