Scones

Om man händelsevis råkar bränna upp sina popcorn så kan man ta tillfället i akt att baka scones istället! Det är superlätt och går på tio minuter (plus tio minuters gräddningstid). Eftersom jag nu bara råkar vara en person så halverade jag ett recept. Ifall du också bara är en eller två personer men ändå vill ha scones kan du använda dig av det här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela smöret och rör ner det. Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg. Dela i två bitar och platta ut dem på en plåt. Skär ett kors i dem och nagga med en gaffel. Grädda i 250 grader i cirka 10 minuter.
Servera nygräddade med smör och ost eller marmelad.
Delicious.