Påskens drömmigaste bakverk

Har den där frestande kinderkakan från K-Ruoka ploppat upp i era facebookflöden också nu de senaste veckorna? Den med vitchokladmousse, hasselnöts-kakaomousse och vitchokladganache? För mig har den kommit upp så många gånger att jag inte kunde låta bli att tagga mamma och Cecilia i den, och föreslå att vi skulle baka den i påskhelgen. Som tur var de inte sena att haka på idén. 😍

 

Igår var det dags. Jag kan inte påstå att jag var särskilt delaktig i själva bakningsprocessen, för när jag vaknat upp från min dvala efter nattskiftet och kom hem till byn hade mamma och Cecilia redan fixat klart bottnen och var på gång med fyllningen. Och tur var väl det, för annars hade vi aldrig blivit klara innan kaffegästerna anlände. Det visade sig vara ett tidskrävande recept som krävde flera omgångar i frysen/kylen för att kakan skulle svalna, men det var helt klart värt mödan.  

 

Slutresultatet blev a-ma-zing. En riktig bomb av godsaker, innehållande otaliga deciliter vispgrädde, två chokladplattor och en hel burk Nutella... För att inte tala om toppingen, där Cecilia och jag gick loco med kinderägg, kinderstänger, små chokladägg och riven choklad. OMG! Är det påsk så är det, och det här blev verkligen en påskkaka utöver det vanliga. Som tur var vi många kakätare på plats runt bordet, för den här kakan hade man aldrig kunnat smälla i sig på egen hand ens om någon hade gett en tre miljoner för det. 

 

Receptet är på finska, och har ni inte tillräckliga talanger i det finska språket skulle jag dessvärre avråda er att testa det, för använder man Googles översättningsverktyg blir det rappakalja av alltihop. 🙈 Vi höll på att skratta ihjäl oss åt instruktionerna. "Skjut den kylda bottenbrunnen in i högen och se till att det inte finns några luckor mellan botten och flänsarna", "Häll mjölklikörblandningen i pannan under omrörning väl. Häll massan på en kyld vit chokladmugg", "När kakan är klädd, gör en vit kohud. Koka i en liten kastrullkräm". Favoriten är ändå "Häll handkrämfärgad vitkål på kylskakskakan försiktigt". Google överträffade sig själv. 😂