Ett chocolicious recept
Jag antar att jag inte är ensam om att som barn ha överkonsumerat chokladbollar... ;)
Igår drabbades jag av ett akut sug efter chokladbollar och var tvungen att fixa en sats. När jag var liten fick nog mamma fylla på havregrynslagret väldigt ofta för jag bakade chokladbollar (eller kokosbollar som jag kallar dem) sisådär en gång i veckan. De gick ju så snabbt att baka och så behövde man inte använda varken spis eller ugn.
Receptet är ju dessutom världens simplaste; Rör ihop smöret med sockret och vaniljsockret så att det blir pösigt, tillsätt kakao och eventuellt en skvätt kaffe för starkare smak. Rör om ordentligt när du häller i havregrynen och rulla sedan chokladbollarna i kokos och ställ in dem i kylskåpet. Mums!
